Sophie Chapelle est journaliste au média indépendant Basta! et spécialisée des sujets d’écologie, notamment les questions agricoles et alimentaires. Elle a récemment publié avec la journaliste Nolwenn Weiler l’ouvrage Pesticides Kids (Nouriturfu, 2026), un livre-enquête sur la contamination généralisée des pesticides et leurs effets sur les enfants, notamment en termes de maladies infantiles.